Krõbedad karamelli-mandliküpsised

Pisikesed krõbedad mandliküpsised, mida võib pakkuda näiteks lihavõttelauale.

Punane sibul marinaadis

Nagu eelmises postituses põgusalt mainisin, on punasest sibulast saanud minu üks lemmikutest, Seekord kirutan ühest lihtsast ja kiirest viisist, kuidas sibulat marineerida.

Rostbiif lillkapsaleival

Retsept ilmus juulikuu Maakodu köögirubriigis.

Paneeritud banaanid marjadega

kakaopulbriga paneering

Lihtne nädalavahetuse hommikusöök vahelduseks pannkookidele, kuigi koostisosad on samad.

Kanepivahvlid avokaado ja peekoniga

Möödunud nädalavahetusel lasin Volta vahvlirauad taaskord kuumaks ja tegin esimest korda elus kanepijahust vahvleid. Retsept sündis nagu ikka loominguliselt- mõtlesin, mis komponendid koos püsiksid. 

Grillitud keeled suitsuse BBQ kastmega

Üks huvitav idee, mida saabuval nädalavahetusel grillile panna. Sütel röstitud seakeeled koduses BBQ kastmes vajavad lõplikuks valmimiseks kõigest 15 minutit. Enne peab aga pisut eeltööd tegema.

Oslo toidupoes

Iga kord kui Oslos käin, hüppan vähemalt korraks sisse toidupoodi, kui aega rohkem, uudistan pikemalt, mida poes leidub.

Seemneleib majoneesi ja murulauguga

Ilusate ilmadega on lood nii, et alati ei ole tuju päev läbi pliidi ees seista, söögiisu on väiksem ja pigem tahaks midagi möödaminnes põske pista. Seemneleib majoneesi-murulaugu kattega on just selline lihtne suvesöök, toitev ja valmib umbes poole tunniga.

Must toonekurg ehk hommikusöök seltskonnaga

Reeglina ma söömata kodust välja ei lähe. Täna oli erand. Kell viis hommikul pakkisin kotti termosega kuuma tee, banaani ja tomatid.

Lihtsad beseeküpsised toormoosiga

Besee valmistamine ei ole mul sugugi alati õnnestunud. Kui on olnud soov saada kergeid, õhulisi ja sahisevalt rabedaid maiustusi nagu poes, on tulemuseks tihti nätsked ja allavajunud plönnid. Mõtlesin, et ilma arvestatava koguse suhkruta ei olegi see võimalik, ent siiski,