Jätkuks oma esimesele teeseene postitusele mõtlesin, et oleks tore jagada teeseene retsepte. Loe edasi
Magushapu kapsas vürtsköömnetega
Magushapu kapsas vürtsköömnete ja hakklihaga on sellel suvel minu lemmikroog, mida ma võin vabalt kaks-kolm päeva järjest lõuna- ja õhtusöögiks süüa. Seda on võrdlemisi lihtne teha ja maitset saab kergesti oma soovi järgi timmida. Loe edasi
Mahlane veisepihv sibulamoosiga
Peaaegu nagu hamburger, aga mitte päris. Siiski, peale toidukorda, oli tunne sama nagu viimane kord kui sõin Balti jaama turul Uulitsa sibulamoosiga burgerit, jah aastas paar korda juhtub, et söön kiirtoitu, aga kui see on nii hea ja inspireeriv, et tahaksin koduski järele teha, on see ainult positiivne. Loe edasi
Teeseenejook (kombucha)
Kevadel sain õhinal esmakordselt teeseene omanikuks. Teeseenejook ehk inglise keeles kombucha ajalugu ulatub aastatuhandete taha. Minu suguvõsas on seda aeg-ajalt kasvatatud, isegi vanaemal oli see savipurgis kasvamas, kuigi mina oma lapsepõlvest seda jooki ei mäleta. Loe edasi
Kanafilee köögiviljadega
Kui ma peaksin valima lemmikosa kanast, siis eelistaksin kintsuliha, koibasid ja tiibu fileele, mis on minu arvates tuim ja kuiv. Loe edasi
Lambaraguu tomatikastmes
Eelmisel nädalal sattusin lõunapausil Stockmanni toidupoodi. Nagu alati teen ma tiiru liha-ja kalaleti ääres, sugugi mitte alati eesmärgiga midagi osta, vaid lihtsalt vaadata, mida põnevat pakutakse. Loe edasi
Pannikartulid soolapeekoni ja karulauguga
Pannikartuleid on meie peres tehtud sellest ajast peale kui ma väike laps olin. Koosnes see soolalihast, kartulitest ja veest. Loe edasi
Soe salat röstitud rannakarbiliha ja tomatitega
Eile läksin koduteel läbi Rimi toidupoest ja valisin mõned toiduained, millest kiiresti enne balletitrenni süüa teha, midagi kerget, sooja ja toitvat. Loe edasi
Kerge naadisalat
Igal aastal on naadi nö varesjala aeg minust märkamatult mööda läinud, seekord passisin peale ja sain viimasel hetkel jaole. Loe edasi
Šokolaadikook (vegan-sõbralik)
Selles koogis pole jahu, muna ega suhkrut, ometi on see magus ja šokolaadine. Sobilik nii vegan- kui paleosõpradele. Loe edasi